<p>&nbsp;<b>BLITAR - </b>Bertempat di Balai Kota Kusuma Wicitro Jalan Sudanco
Supriyadi Kota Blitar, Rabu (10/05), Dinas Ketahanan Pangan dan
Pertanian Kota Blitar menggelar Lomba Cipta Menu Pangan Olahan dan Masak
Ikan. Lomba itu diikuti 73 kelompok perwakilan dari kelurahan dan
kecamatan se Kota Blitar. Seperti tahun-tahun sebelumnya, lomba yang
menjadi agenda tetap di tiap tahunnya ini dibagi dalam 3 kelompok lomba/
masing-masing Lomba Cipta Menu, Lomba Olahan Ikan, dan Lomba Masak
Ikan.<br>Ir. Rodiyah Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota
Blitar pada Rabu (10/05), dikonfirmasi reporter Vika Wisnu mengatakan
bahwa selain sebagai ajang adu kreasi olahan ikan, acara itu juga
dimanfaatkan sebagai sarana untuk mensosialisasikan, pentingnya
mengkonsumsi dan memasukkan olahan ikan dalam sajian menu di rumah
sehari-hari. Lebih lanjut ia menjelaskan, terdapat 3 kelompok juri yang
datang untuk menilai kreasi olahan ikan para peserta. Mereka berasal
dari Dinas Kesehatan Kota Blitar, Perhimpunan Hotel dan Restoran
Indonesia dan perwakilan dari SMK Negeri 3 Kota Blitar. Sementara untuk
poin yang dinilai diantaranya, komposisi bahan, kandungan gizi,
kebersihan, cita rasa, kreatifitas dan penyajian.<br>Nantinya para juara
dari masing-masing kategori lomba, akan mewakili Kota Blitar pada lomba
yang sama di tingkat Provinsi Jawa Timur. Namun demikian, Rodiyah
mengaku belum mengetahui jadwal pasti lomba di tingkat provinsi. Melalui
acara ini pihaknya berharap, Kota Blitar bisa terus berkreasi di bidang
kuliner dan bisa memanfaatkan semua bahan makanan yang ada di sekitar.<br>Sementara
itu di tempat yang sama, Dwi Retna Ningsih peserta perwakilan dari
Kelurahan Karangtengah Kota Blitar menuturkan, setiap peserta diwajibkan
mengikuti prosedur lomba, mulai dari tehnical meeting sampai penyerahan
resep makanan yang akan dilombakan. Dwi yang tahun lalu mendapat juara 3
untuk kategori Olahan Pangan berharap, melalui lomba ini pihaknya bisa
memberikan yang terbaik untuk Kelurahan Karangtengah.<br>Berdasarkan
penilaian dewan juri diputuskan, secara berurutan pemenang lomba Cipta
Menu mulai juara 1 hingga 3, Kelurahan Blitar, Kelurahan Karang Tengah
dan Kelurahan Kauman. Untuk lomba Olahan Pangan dimenangkan Kelurahan
Blitar, Kecamatan Sukorejo dan Kelurahan Pakunden. Sementara itu untuk
Lomba Masak Ikan, juara pertama diraih Kelurahan Kepanjenlor, disusul
Kelurahan Sukorejo dan di posisi juara 3 diraih Kecamatan Sukorejo.
</p>